Esta guía de Valencia esta basada en los cambios más significativos que ha llevado esta ciudad en los últimos tiempos con una espectacular renovación arquitectónica de la mano de Calatrava, Foster, Chipperfield y compañía, pero su corazón sigue siendo medieval. Por eso, lo lógico es empezar visitando el centro gótico, donde se forjó su poderío. Luego bajar por el antiguo cauce del Turia y acabar en el mar, donde a pocos pasos del flamante puerto deportivo sobrevive el viejo barrio de pescadores del Cabanyal con sus tabernas de siempre, y sigue tan bella y luminosa la playa de la Malvarrosa, la que miraba Blasco Ibáñez desde su casa y pintaba Sorolla.

CATEDRAL DE VALENCIA

Ubicada en pleno corazón de la ciudad de Valencia, merece la pena una visita a la Catedral de Valencia denominada la catedral de Santa María, de la cual destaca su campanario denominado el Miguelete o en valenciano el Micalet.

Fue creada la actual catedral sobre las ruinas de la primera catedral de Valencia que databa del siglo VI en la época romano-visigoda, aunque ahora sólo se puede observar la influencia gótica ante todo, aunque también se aprecian los estilos barroco y renacentista.

En su interior destaca un cuadro de Goya en la capilla Borja, y también merece una visita su Museo Catedralicio.

MERCADO DE COLÓN

Es un imponente edificio metálico de tres naves, obra de Francisco Mora, construido a principios del siglo XX. Es un buen ejemplo de la renovación modernista que vino a Valencia tardíamente, y de los mercados europeos de la época.

La renovación de esta construcción fue realizada en tres fases y culminó hace muy pocos años; fue muy costosa pero mereció la pena. Ahora alberga floristerías, tiendas de libros, cafeterías, etc.

Es un agradable lugar en el centro de Valencia donde ir a pasar un rato, tomar un café y comprar un buen libro, además de poder admirar el precioso ejemplo del modernismo valenciano.

JARDÍN DEL TURIA

La historia de este jardín es asombrosa, ya que está junto al río Turia. Las terribles desgracias  de este río trajeron muchas preocupaciones  a Valencia, que se decidió a mover  su cauce y en su antiguo lugar y  construir un jardín en el mismo. El resultado, inaugurado en 1986, es maravilloso: a lo largo de varias cuadras (el parque tiene un total de 110 hectáreas) puedes pasear por un parque verde, atravesado por viejos puentes de más de 300 años y salpicado de fuentes orladas por naranjos.

El Jardín del Turia, mucho más que otros parques públicos urbanos, está habitado por una serenidad maravillosa. Esto se debe a que al estar a un nivel inferior de la ciudad, los ruidos no lo perturban. El Jardín atraviesa la ciudad desde la Ciudad de las Artes y las Ciencias hasta el Zoo de Valencia.De obligada visita en esta guía de Valencia.

TORRES DE SERRANOS

Declaradas Monumento Histórico Artístico Nacional en 1931, estas torres son parte de las murallas cristinas de la época medieval, al igual que lo fueran las Torres de Quart , y estas puertas eran el símbolo de su poderío e importancia. Pere Balaguer, inspirado en otras puertas góticas de Cataluña, las empezó a construir de mayor tamaño aún que aquellas en abril de 1392 y nacen como defensoras de uno de los accesos más usados de la Valencia antigua. Desde 1586 hasta 1887 son utilizadas como cárcel de nobles.

Los días y horarios de visita son de martes a sábado de 10 a 14 y de 16.30 a 20.30 hs, domingos y feriados de 10 a 15 hs y los lunes permanece cerrado.

PALACIO DEL MARQUES DE DOS AGUAS

Construido sobre un antiguo palacio gótico en 1740 y reformado entre 1854 y 1867, este espectacular edificio deja a uno boquiabierto con su increíble portada de alabastro. El Palacio, de planta cuadrada irregular y organizado alrededor de un precioso patio, alberga en su segunda planta al Museo Nacional de Cerámica González Martí, cuya colección muestra objetos elaborados a lo largo de los milenios hasta la actualidad.

IGLESIA DE SANTA CATALINA

La Iglesia de Santa Catalina es la más antigua de Valencia, y todavía una de las más notadas por los turistas porque tiene una gran torre de campanario a su lado. Está cerca de la plaza de la Reina, que es la plaza de la Catedral, y la verás fácilmente por culpa del campanario, mientras la entrada es una puertita escondida.

Se dice que Santa Catalina hacía milagros y todavía viene mucha gente a rezar para ser curada, o para pedir milagros.

La torre del campanario es del siglo XVII. Imagino que antes estaba en una plaza pero que fueron construyendo hasta dejar nada más el espacio de una calle, y la torre en el medio, por lo cual obviamente la calle es peatonal. De planta hexagonal, la torre se puede subir para observar la ciudad. La iglesia también vale una visita, tiene tres naves de estilo gótico.

IGLESIA LA VIRGEN DE LOS DESAMPARADOS

En el año 1414 llegaron tres jóvenes vestidos de peregrinos a la cofradía. Al recibirles, al hermano cófrade que vivía en la casa le dijeron que en tres días le podían construir una imagen de la Virgen si les daban un lugar donde hacerlo y comida. Les colocaron en el lugar conocido como la Ermita.

Pasados cuatro días y no oyéndose ningún ruido, forzaron la puerta y encontraron la imagen de la Virgen María. Los peregrinos no estaban por ninguna parte: ellos, desaparecidos, y la esposa de un miembro de la hermandad, paralítica y ciega, curada.

El suceso dio origen a la leyenda de que “la feren els àngels” (la hicieron los ángeles). Si pasáis por Valencia no dejar de visitarla, tiene una cara preciosa y la tiene inclinada.

IGLESIA DE LOS SANTOS JUANES

La Iglesia de los Santos Juanes es otra iglesia preciosa de Valencia, también se le dice la Iglesia de San Juan del Mercado. Está en frente de la Lonja de la Seda, y del Mercado Central. Se construyó en el año 1240, en el lugar de la antigua mezquita de la ciudad. En el siglo XIII, era una cosa común, convertir los lugares de culto musulmanes en ermitas o en iglesias.

La fachada es muy decorada, y se ha clasificado el monumento como artístico e histórico desde 1947.

La base de la iglesia es de estilo gótico, pero se le agregaron otras partes en el XIV y XVI porque se había quemado la iglesia original.

La fachada muy cargada es de estilo barroco. La escultura de la Virgen del Rosario, en la fachada central, que da hasta la plaza del mercado es preciosa, muy bien conservada.

Es una obra de Bertesi, y encima de ella, está la torre del reloj, adornada de los dos Santos Juanes. El interior ha sido decorado por Palomino, uno de los pintores del rey Carlos II, que realizó frescos en la bóveda.

El retablo de madera también es muy bonito.

CIUDAD DE LAS ARTES Y LAS CIENCIAS

El lugar más famoso de Valencia, con sus edificios blancos marca de Calatrava, es un conjunto de museos y lugares donde fomentar la cultura. Para visitar todo el conjunto tenemos que ir con ganas de andar, pues es todo bastante grande y está bastante separado, además que a veces hay que realizar varias vueltas innecesarias para bajar de la calle a la laguna.

Al verlo en fotos a mi parecer , me parece mucho más bonito que al verlo en persona, ya que al ser edificios tan grandes y monstruosos casi no se pueden contemplar bien, además de que en las fotos no se ven las humedades y los desperfectos que va generando el paso del tiempo.

Un lugar para visitar en esta guía de Valencia por su peculiar arquitectura y si nos interesa alguna de las exposiciones, pero me pareció mucho más interesante que muchas cosas más que tiene la ciudad.

LAS FALLAS

Vale la pena visitar estos maravillosos “monumentos” porque cada año los artistas falleros te sorprenden con nuevas novedades e ingeniosidad en sus figuras. En un principio parece que estas ninots (figuras) sean muy fáciles de construir, pero la realidad es que dedican casi un año a realizarlos y sinceramente logran unos increíbles resultados.

Si estas en Valencia en estas fechas no puedes dejar de visitar las calles iluminadas, una buena mascletà como la del ayuntamiento, la llamada “nit del foc” y sin duda, buñuelos con chocolate,riquísimos y además muy típicos en esas fiestas.

RESTAURANTES GUÍA DE VALENCIA

Ricard Camarena Restaurant

Calle Sumsi 4, 46005 Valencia, España   963355418

Tienen tres menús, de 6, 9 y 11 platos, a 75,90 y 105 €, te recomiendo el de 6 platos que está más que bien. Se pueden ver los platos que tiene con alguna foto en su página web. La decoración es sencilla, sin mantel por ejemplo, pero elegante. El servicio perfecto como es de esperar pero además el sumiller muy agradable, algo de agradecer. De la comida destacaría la ostra valenciana con aguacate y horchata de galanga, aunque todos los platos te encantaran.Muy recomendable su visita pero también muy caro.

Restaurante Taplà

Avenida de la constitución 26, 46009 Valencia, España   962 05 46 44

La comida, la atención y el servicio son sobresalientes. Productos de excelente calidad, bien cocinados y con presentación impecable. Buen surtido de cervezas internacionales. Muy buena selección de vinos. La relación calidad/precio es más que excelente. Recomendable al 100% sin ninguna duda. Todo un ejemplo de buen hacer y profesionalidad.Precio 10 a 20€.Recomendado en tu guía de Valencia.

La Cantinella

Calle Del Pintor Ferrer Calatayud, 10, 46022 Valencia, España   963 25 14 22

Realmente todos los platos que he probado están muy buenos, muy bien cocinados y las materias primas muy bien tratadas. Entre otros, tengo que destacar una especie de suquet de marisco, maravilloso, y la pasta del día realmente buenísima. El local es agradable y tranquilo y el camarero es muy amable y didáctico explicándote las cosas. Quizás los postres no son muy buenos, aunque el tiramisú está realmente bueno. Precio medio 25€.

Che Boludo

Paseo de la Alameda 31, 46023 Valencia, España  963375494

Si quieres comer auténticas especialidades argentinas en Valencia, no puedes dejar de ir a este Restaurante.Las mollejas, el chorizo picante, y las carnes (vacio, asados, terneras) son muy buenos. Además el servicio del equipo de Pablo es muy bueno , te explican los cortes de las carnes, sus orígenes,etc….Precio medio 20 a 30€.

Esto ha sido todo en esta guía de Valencia ,espero que sea de vuestra utilidad y que la disfrutéis.